Onderzoek naar de lekkere en gezonde schoollunch
Maastricht University onderzoekt voor Kokkerelli in verschillende onderzoeksfases de effecten èn de haalbaarheid van het aanbieden van de gezonde schoollunch.
Wij willen dat ieder basisschoolkind toegang heeft tot een gezonde lunch op school. Daarom fungeert Kokkerelli voorlopig als schakel tussen scholen, overheden en lunch aanbieders. We faciliteren het hele proces: van selectie en financiering tot en met de implementatie van de lunch en de bijbehorende educatie op school.
De gezonde, groenterijke schoollunch is één op één in te passen in de beschikbare lunchtijd, en voor leerkrachten niet meer werk dan het huidige lunchmoment.
Kokkerelli wil een duurzame bijdrage leveren aan een gezond eetpatroon van kinderen. We willen laten zien dat onze programma’s en het aanbieden van de gezonde schoollunch werken, zodat de overheid dit straks kan overnemen en opschalen.