Komkommer-kerstboom met groente kerstballen

Bereiding

Bereiding van de komkommer-kerstbomen 

1. Snijd met de dunschiller vier repen in de lengte van de komkommer.
2. Snijd de schijfjes wortel in de vorm van een ster.
3. Snijd het stuk komkommer van 4 cm doormidden en snijd elke helft nog eens in de breedte doormidden.
4. Neem een satéprikker en rijg hier een reep komkommer op. Begin breed en eindig smal.
5. Prik de ster bovenop de prikker.
6. Breek de satéprikker aan de onderkant af en steek deze in een van de vier stukken komkommer.
7. Herhaal dit voor de overige drie kerstboompjes.
8. Vrolijk kerstfeest!

Bereiding van de groente-kerstballen

1. Neem het roggebrood en snijd uit elke plak 2 rondjes met de steker.
2. Besmeer elke plak met een laagje zuivelspread en leg even opzij.
3. Neem nu de groenten die je lekker vindt en snijd dit in hele kleine stukjes, rondjes of reepjes.
4. Versier het roggebrood met de klein gesneden groenten.
5. Neem het half plakje komkommer en snijd hiervan vier kleine puntjes.
6. Prik de stukjes komkommer aan de bovenkant van de kerstballen vast met een cocktailprikker.