Terug naar voor scholen

Voedingseducatie

Kokkerelli heeft ervaringsgerichte Leerstraten over gezonde voeding ontwikkeld voor kinderen van 8 tot 12 jaar. 

In de Leerstraten zien, voelen, ruiken, bereiden, proeven en leren de kinderen over groente en fruit èn over de gezondheidseffecten van gezonde voeding. 

De leerstraten van Kokkerelli: ontdek de wondere wereld van voeding!

Van grond tot mond! 

Telers uit de regio, vrijwilligers en leerkrachten zijn betrokken. Het praktische en interactieve educatieprogramma is bewezen effectief en wetenschappelijk onderbouwd door Maastricht University. Het wordt als leuk, leerzaam en waardevol ervaren. De in de Leerstraten opgedane kennis en ervaring stellen kinderen in staat om nu en later gezondere keuzes te maken.

Per schooljaar maken ruim 2500 kinderen van basisscholen uit de regio gebruik van de Leerstraten. Bij elke leerstraat staat een van onze producten centraal: Asperge, appel, aardbei, blauw bes, bloemkool, champignon, paprika, tomaat, prei of wortel.

Het volgen van een leerstraat stimuleert een gezond voedingspatroon. De leerstraat is door het RIVM erkend op niveau 2 “Goed onderbouwd". 

Bekijk de video en kom meer te weten over de leerstraten van Kokkerelli

Kokkerelli bedrijfsvideo

De leerstraten

Een leerstraat bestaat uit de volgende onderdelen:

  • Introductie les: theoretische en praktische kennismaking met het product.
  • Teelt en Oogst: ‘Hoe lang wordt een tomatenplant?!’ Tijdens het bezoek aan een teler leer je alles over de groei en verwerking van een product. 
  • Ingrediëntentafel: samen met de kok leer je alles over de verschillende producten waarmee je een gerecht kunt bereiden.
  • Bereiding: roeren, snijden, proeven, bakken, grillen; samen met de andere kinderen bereid je een heerlijk gerecht.
  • Gezamenlijk eetmoment: aan tafel en genieten van het zelf bereid gerecht.
  • Evaluatie-les: testen van de opgedane kennis en het bedenken van een eigen recept.

Informatie

  • Voor wie: Groep 5 t/m 8 van de scholen in Noord-Limburg
  • Wanneer: Dinsdagen en donderdagen tijdens schoolweken, in overleg
  • Duur: Het programma duurt een dagdeel (8:30 tot 12:30 of 10:00 tot 14:15) 
  • Kosten: €112,50 voor groepen tot 25 kinderen (inclusief busvervoer) (Groepen groter dan 25 kinderen zijn mogelijk in overleg)
    *M.i.v. schooljaar 2025-2026 is de prijs €125 voor groepen tot 25 kinderen (inclusief busvervoer).

Het betreft een volledig verzorgd programma, inclusief busvervoer, introductie- en evaluatieles.

De leerstraten van Kokkerelli: ontdek de wondere wereld van voeding!

Gevalideerd educatief programma

De educatieve programma’s die wij hebben ontwikkeld voor het basisonderwijs zijn een erkende leefstijlinterventie. Deze erkenning hebben we ontvangen van het Centrum voor Gezond Leven. Daarmee is onze leerstraat onderdeel van de programma’s binnen de Gezonde School.

Validaties educatief programma

  • Educatief programma bestempeld als ‘Goed onderbouwd’ door Centrum Gezond Leven
  • Korte termijn effectstudie van het educatief programma (2022) – Marla Hahnrats - Universiteit Maastricht.

 

De leerstraten van Kokkerelli: ontdek de wondere wereld van voeding!

Onderzoek Universiteit Maastricht naar de leerstraten

Uit onderzoek van Universiteit Maastricht blijkt dat kinderen die hebben deelgenomen aan een Leerstraat na twee jaar nog steeds een positievere houding laten zien ten opzichte van fruit en groente en gezondheid in het algemeen, vergeleken met kinderen die het programma niet volgden. Deze effecten zijn zelfs nog sterker bij kinderen die het programma twee keer hebben gevolgd.

Lees hier meer over het onderzoek

Contact

Voor meer info over de leerstraten of reserveren neem contact op

Placeholder image

Replaced

Replaced
sluitknop